Universidad Sudamericana presenta los impresionantes beneficios de la yerba mate, la infusión más popular en nuestra región

Martes 6 de Julio del 2021

Muy famoso y culturalmente reconocido en Argentina, Paraguay, Uruguay; y también con una versión parecida en el Sur de Brasil: el "chimarrão". Forma parte del ritual matinal de muchas personas, principalmente en el invierno. No sólo sirve para relajarte o para hacerte sentir más enérgico, es también antioxidante.

El mate contiene saponinas, que son compuestos naturales con propiedades antiinflamatorias, además de pequeñas cantidades de vitamina C, vitamina E, selenio y zinc, antioxidantes que fortalecen el sistema inmunitario. (Foto: Fanpage en Facebook de Universidad Sudamericana).

Fuente: elnordestino.com sobre materia de Fanpage en Facebook de Universidad Sudamericana.

Es una bebida para compartir cuando se está con los amigos, la familia, pero también para beber en lo íntimo. Produce siempre una sensación de bienestar y tranquilidad. Lo cierto es que desde hace mucho, científicos de distintas partes del mundo han estado investigando los innumerables beneficios de la yerba, que no sólo sirve para relajarte o para hacerte sentir más enérgico. Sino que además, ayuda a combatir y frenar enfermedades que pueden atentar seriamente el buen estado de salud.

Hay múltiples beneficios que brinda la yerba a la salud, entre ellos, su potencial como antioxidante que retarda con más efectividad el envejecimiento que otros productos naturales. También de su alto contenido de nutrientes para la prevención de enfermedades y su particular aporte energético ideal para mucha actividad física o prácticas que pueden ser consideradas nocivas para la integridad física, entre otros.

La hierba mate o yerba mate, puede contener siete de nueve aminoácidos esenciales, además de casi todas las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita. La proporción de cafeína que contiene el mate optimiza los niveles de ciertas moléculas de señalización en el cerebro, lo que la hace particularmente beneficiosa para tu enfoque mental. Las personas que consumen regularmente mate dicen que mejora el estado de alerta como el café, pero sin los efectos secundarios nerviosos. La yerba mate puede ayudar a prevenir infecciones causadas por bacterias, parásitos y hongos.

La yerba contiene compuestos antioxidantes, como los derivados de la cafeína y los polifenoles, que pueden protegerte contra la enfermedad cardíaca, reduciendo los niveles del colesterol malo. (Foto: Divulgación).

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