Los bollos pueden ser de diferentes tamos, redondos, delgados, cortos, entre otros y normalmente se consume en el desayuno o en la cena. Te damos la receta para prepararlos en la comodidad de tu casa y disfrutarlos en compañía de tu familia. Consigue los siguientes ingredientes y manos a la obra.



Primero vamos a mezclar en una bol la harina, la levadura, la sal y el azúcar para que se integren bien todos los ingredientes secos, después incorporamos la mantequilla, la leche y amasa sobre una superficie limpia. Golpea la masa para que se vuelva elástica y deja de amasar en cuanto no se te pegue ni en las manos, ni en la superficie donde estés amasando. Toma una bola de masa, forma un hueco en el centro y agrega una cucharada de queso crema.
Coloca los bollitos en la charola y deja reposar por 15 minutos, deja espacio suficiente entre cada una de las bolitas para que se puedan fermentar y crezcan un poco más. Barniza los bollitos con huevo y espolvorea ajonjolí. Finalmente hornea a 200ºC hasta que estén doraditos.