Con aroma a fiesta y un entusiasta clima navideño, se realizó la clausura de la serie de cursos de capacitación en “Cocina Navideña”, impulsado por la Gobernación de Amambay, en el marco del proyecto de “Emponderamiento Económico de Mujeres y Hombres”.


Los cursos enseñaron a más de ciento cincuenta personas, divididas en tres grupos. Los mismos fueron impartidos por la instructora gastronómica Marta Salinas en las instalaciones de la sala de “Capacitación Culinaria del Consejo Departamental de Desarrollo Social”.

Cada hogar paraguayo, esté en el país o fuera de él, se prepara con antelación para la Nochebuena, donde no puede faltar el clericó, el cerdo, la chipa guasú y la sopa paraguaya, entre otros platos. Sin embargo, el 25 es cuando más se come, aseguran.